Garbanzos tostados en la dieta del deportista

¿Conocías los garbanzos tostados como alimento ideal para incluirlos en la dieta diaria de toda-o deportista?

Los garbanzos tostados se convierten en una opción ideal para incluirlos en la merienda o media mañana. Nos aportará energía mayoritariamente en forma de hidratos complejos, son bajos en grasa y además son una buena fuente de proteinas. A continuación os dejo sus valores nutricionales en relación a 100gr de producto.

  • Energía – 385Kcal
  • Proteína – 20gr
  • Hidratos Complejos – 58gr
  • Azúcares – 11gr
  • Grasa – 5gr
  • Grasa Saturada – 0,6gr
  • Fibra – 15gr
  • Sodio – 0’9mg

Como podéis ver, su porcentaje de grasas saturadas es prácticamente inexistente y además son ricos en fibra. Recordemos que la fibra dietética nos ayudará a reducir el colesterol y a tener un sistema digestivo saludable.

Los garbanzos tostados son de esos alimentos recomendados para las personas con hipercolesterolemia ya que su porcentaje de colesterol es casi nulo, lo que unido a su alto porcentaje de fibra, les convierte en una opción ideal para mantener sano nuestro sistema cardiovascular y reducir el colesterol LDL “malo”.

No podemos olvidar, que éstos son una excelente fuente de vitaminas del grupo B, con especial atención a su alto porcentaje de vitamina B9 o ácido fólico, importante vitamina para la mujer embarazada o en periodos de lactancia. Además, son especialmente ricos también en magnesio, zinc, potasio y vitamina K.

En resumen, decir que los garbanzos tostados no son solamente un alimento saludable para todas y todos, sino que además son perfectos para incluirlos en la dieta de todo deportista tanto por la energía que nos proporcionan en forma de calorías saludables, como por los beneficios que nos aportan sus nutritrientes.

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